Recolectar orégano.
El orégano se recoge como a finales del verano más en concreto en agosto, pero como no en todos los lugares la temperatura es igual, yo te día que lo hagas después de la floración o lo que es lo mismo cuando veas que las abejas han dejado de mostrar interés por su flor y antes de que empiecen a secarse las hojas de la flor (se empiezan a poner marrones).
Fíjate bien en la fotos, verás como las ramas acaba en pequeños ramilletes, esto es lo que tienes que cortar, cuanto más arriba mejor porque si las temperaturas siguen siendo favorables volverá a florecer en unas semanas otra vez.
Pon los ramilletes a secar en lugar fresco pero sin humedad y en unas semanas estará listo para condimentar alimentos. Su aroma te sorprenderá.
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